Cibo Chiang Mai
- Andrea Roj
- 27 mar 2024
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 4 lug 2024
A Chiang Mai c'è una notevole varietà di piatti tipici della zona settentrionale della Thailandia.
Visita i siti per maggiori posti:
Piatti tipici
Khao Soi (Tagliatelle all'uovo al curry) top
Khan Toke (comprende una serie di contorni in stile nordico e un cestino di riso appiccicoso)
Sai Oua (Salsiccia alle erbe alla griglia)
Nam Prik Ong/Nam Prik Nume (Dip al peperoncino rosso/verde)
Gaeng Hang Lay (Curry dolce alla birmana)
Kanom Jeen Nam Ngeow (Vermicelli di riso con la soia al curry)
Tam Khanun (Insalata del "giovani" di jackfruit)
Larb Kua (Insalata della carne piccante in padella)
Gaeng Hoh (Curry al misto)
Kalamae (dolce tailandese)
Miang Kham (Bocconcini avvolti in foglie)
Kaeng Hang Lei (Maiale nordico al curry)
Dove mangiare
Da non perdere
Locale molto bello immerso nella natura, con cibo buono. Costo medio.
Locale bellissimo avvolto nelle cascate artificiali a nord di Chiang Mai. Una vera attrazione turistica.
Uno dei ristoranti più belli, unisce cucina thailandese e giapponese.
Specialità stir fried, sushi.
Prezzo medio da €10,00 a persona.
Questo ristorante, serve autentici piatti della Thailandia settentrionale con un giardino alberato, il famoso ristorante offre piatti tradizionali difficili da trovare come la gustosa insalata di maiale piccante della Thailandia settentrionale.
Specialità insalata di maiale piccante.
Aperto da decenni ai margini della città vecchia, questo locale elegante serve autentici classici della Thailandia settentrionale come Khao Soi e Nam Prik Ong ma con un tocco in più. I loro prodotti sono locali e biologici.
Lonely Planet - Guide Michelin - Netflix
Baan Mae Café & Restaurant Chiang Mai
Non aspettatevi qualcosa di poco turistico in questo amichevole ristorante per stranieri. Tuttavia l’affascinante edificio in legno e i rispettabili piatti delizieranno anche i più cinici.
Lonley Planet.
Ristorante dove potrete gustare uno dei khao soi più buoni della città.
Specialità khao soi.
Prezzo medio da €2,00 a persona.
Guida Michelin.
Un ‘ altro ristorante dove il suo proprietario, porta avanti la tradizione del khao Soi da 40 anni. Il cavallo di battaglia è il khao Soi con manzo; cremoso, abbastanza piccante con tagliolini all’ uovo al dente. Insomma da provare assolutamente.
Specialità Khao Soi.
Guide Michelin e Netflix.
Ristorante molto buono e bello e tipico thailandese
Lonely Plant.
Ristorante tipico ma lontano dalla città a est
Lonely Planet.
Buoni costosi
The Good View Bar & Restaurant
Vera e propria istituzione di Chiang Mai, cucina tailandese, giapponese ed internazionale.
Specialità Kantoke.
Prezzo medio da €20,00 a persona.
Ristorante con solo 10 posti a sedere, cucina thailandese moderna e creativa, esperienza unica.
Specialità menu stagionale.
Prezzo medio da €20,00 a persona.
Locale con meraviglioso giardino, sembra di essere in una foresta, ideale per il brunch, con cibo europeo.
Specialità brunch.
Prezzo medio da €10,00 a persona.
Caffetteria molto bella e moderna fuori dal centro a ovest.
Prezzo medio 10€ a persona.
Consigliato per dolci.
Prezzo medio 10€ a persona.
Huai Tueng Thao Lake Restaurant
Locale vicino a un lago fuori città a nord. Consigliato se si vuole fare una gita sugli elefanti.
Zabb E Lee Thai Cooking School
Corso di cucina thai.
Un locale fascinoso dove mangiare piatti prelibati da accompagnare con profumati thè ai fiori. Sono tante le proposte, anche vegetariane. Perfetto per una serata differente. Aperto dalle 11,00 alle 22,00 chiuso il lunedì.
Buoni economici
Piccolo ristorante vicino al Wat Chiang Man con cucina tipica thailandese.
Specialità noodles.
Prezzo medio da €3,00 a persona.
Piccolo ristorante con un'atmosfera spartana, cucina autentica e ricca dei sapori thailandesi.
Specialità green curry.
Prezzo medio da €3,00 a persona.
Piccolo locale frequentato sia da locals che turisti, squisito cibo tipico thailandese.
Specialità khao soi.
Prezzo medio da €3,00 a persona.
Locale accogliente specializzato in colazioni, con meravigliose porzioni di frutta e dolci.
Specialità colazioni.
Prezzo medio da €5,00 a persona.
Piccolissimo locale con pochi tavolini all'aperto, specializzato in noodles, sia nel brodo che fritti.
Specialità noodles.
Prezzo medio da €2,00 a persona.
Locale in pieno centro ma non troppo turistico, cucina thailandese autentica.
Specialità noodles, pollo fritto.
Prezzo medio da €3,00 a persona.
Ristorantino semplice caratterizzato da un'atmosfera familiare, cucina thai e burmese autentica.
Specialità curry massaman.
Prezzo medio da €5,00 a persona.
Un must da provare assolutamente il Rotee. Qui al Rotee pa Day viene fatto unicamente senza uova. Inizia con il classico al latte condensato, da qui capirai che non potrai più farne a meno. Scegli tra 20 gusti.
Specialità Rotee (crepe ripiena).
In questo autentico locale dell’ Isan potrai assaggiare uno dei polli piu buoni di Chiang Mai.
Ristorante piuttosto famoso. La preparazione del piatto è fatta al momento, proprio davanti ai tuoi occhi. Il khao soi qui è cremoso, e non piccante ma si può sempre aggiungere la salsa di peperoncino arrostito home made, davvero ottima.
Specialità Khao Soi.
Un altro ottimo posto dove mangiare il khao soi . Perfettamente bilanciato ne troppo dolce ne troppo speziato. Con un prezzo davvero ottimo, solo 35 baht. Porzioni abbondanti. Da provare assolutamente.
Specialità Khao Soi.
Prezzo medio da €2,00 a persona.
Spaghetti di riso sono colorati con fiori di pisello farfalla. Molto particolare.
Specialità Spaghetti di riso.
Prezzo medio da €2,00 a persona.
Mercati
Mercato tipico, perfetto per la sera e il giorno. Si trova di tutto ed è adatto sia ai locali che ai turisti.
Mercato notturno con cibo tipico.
Il più famoso mercato notturno di Chiang Mai, con bancarelle di ogni tipo e street food thailandese.
Specialità street food. Cerca la Signora con il cappello da cowboy.
Prezzo medio da €3,00 a persona.
mercato notturno che si sviluppa lungo l'omonima strada, street food e prodotti artigianali locali.
Specialità street food. Prezzo medio da €3,00 a persona.
Mercato serale e notturno dove assaggiare lo street food thailandese.
Specialità street food.
Prezzo medio da €3,00 a persona.
Locali per la sera
Via famosa per la sera da bar, pub e gogobars.
Discoteca carina con ottima musica in centro.
Locale con musica live dove divertirsi dopo cena.
Locale di alto livello dove si può cenare e ballare.
Discoteca carina fuori dal centro.
Cabaret dove passare una serata divertente con musica ed esibizioni al vivo.
The Riverside Bar & Restaurant
Bar perfetto per chi cerca musica e divertimento, affacciato sul fiume della città.
Locale con musica dal vivo molto bello e divertente.
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