Taipei è una delle migliori città dell'Asia per gli amanti della cucina. La sua gastronomia è il risultato di un affascinante incontro tra tradizione taiwanese, influenze cinesi e giapponesi, con una continua evoluzione che ha dato vita a una cucina ricca, varia e unica. In città si trova davvero di tutto: dai celebri Xiao Long Bao, ai Beef Noodles, dal Bubble Tea, nato proprio a Taiwan, fino a sushi, ramen, dim sum, piatti di pesce e numerose specialità locali. Il vero cuore

Taipei offre una vasta scelta di sistemazioni adatte a ogni budget, dagli ostelli economici ai moderni hotel di lusso. Grazie all'efficiente rete metropolitana MRT, quasi tutte le zone della città sono ben collegate, ma scegliere il quartiere giusto può rendere gli spostamenti ancora più semplici. Per un primo viaggio, le zone più consigliate sono Ximen, ideale per chi cerca vita notturna, shopping e un'atmosfera vivace, e Zhongzheng, perfetta per raggiungere facilmente le pr

Jiufen è uno dei luoghi migliori dove trascorrere una notte durante un viaggio a Taiwan. Molti hotel e guesthouse sono ricavati all'interno di tradizionali case taiwanesi, spesso arredate in stile locale e dotate di splendide terrazze panoramiche. Soggiornare qui permette di vivere il borgo in un'atmosfera completamente diversa: dopo il tramonto gran parte dei visitatori rientra a Taipei e le stradine si svuotano, regalando un'esperienza molto più autentica e suggestiva. Molt

Lungo la Pingxi Line sono presenti alcune guesthouse e piccoli B&B, ma generalmente non è consigliato pernottare in questi villaggi. La linea ferroviaria si visita comodamente in giornata e, una volta raggiunto Jingtong, è possibile rientrare facilmente a Taipei in treno oppure in taxi o Uber. Per questo motivo la maggior parte dei viaggiatori sceglie di soggiornare a Taipei o, ancora meglio, trascorrere la notte a Jiufen prima di proseguire l'escursione sulla Pingxi Line il

Jiufen è uno dei luoghi migliori di Taiwan per assaporare la cucina tradizionale e lo street food locale. Passeggiando tra i suoi vicoli troverai decine di piccole botteghe, case da tè e bancarelle dove fermarti a mangiare ammirando il panorama. Il consiglio è di assaggiare più specialità possibili, spostandoti da un locale all'altro. Tra i piatti più tipici ci sono le Taro Balls, morbide palline preparate con taro e patata dolce servite calde o fredde, le Fish Balls, polpett

Lungo la Pingxi Line non si trovano grandi ristoranti o una particolare tradizione gastronomica come nelle grandi città di Taiwan. Nei villaggi sono presenti soprattutto piccoli locali a conduzione familiare, caffetterie e bancarelle dove fermarsi per uno spuntino durante il viaggio. I posti migliori dove mangiare sono Shifen e Pingxi, i due centri principali della linea, dove troverai una maggiore scelta di ristoranti e street food. Il consiglio è di lasciarti guidare dall'i