Edimburgo offre una cucina fortemente legata alla tradizione scozzese, caratterizzata da piatti rustici e sostanziosi, ma negli ultimi anni arricchita da influenze internazionali e da una scena gastronomica sempre più varia. Tra le specialità da provare ci sono l'Haggis, spesso accompagnato da neeps and tatties (rape e patate), il Fish & Chips, il Cullen Skink, una zuppa cremosa a base di pesce affumicato, patate e latte, fino ai celebri Scotch Eggs, alle torte salate e ai do

Edimburgo offre una buona scelta di sistemazioni, dagli ostelli e piccoli guesthouse agli hotel più moderni ed eleganti. La città è abbastanza compatta e molte delle principali attrazioni possono essere raggiunte comodamente a piedi, mentre autobus e tram permettono di spostarsi facilmente anche nelle zone più esterne. Per un primo viaggio, scegliere il quartiere giusto può comunque fare la differenza, soprattutto se si vuole essere vicini alle attrazioni principali e alla vi

Edimburgo è un ottimo punto di partenza per esplorare alcune delle zone più suggestive della Scozia anche in una sola giornata. Le possibilità sono numerose: si può partecipare a un'escursione organizzata oppure, per avere maggiore libertà negli spostamenti, noleggiare un'auto e costruire autonomamente il proprio itinerario. Tra le diverse proposte disponibili su GetYourGuide, queste sono alcune delle escursioni più interessanti. Visita i siti di Lonely Planet - Wanderlog - V

Edimburgo è una città dal carattere fortemente storico, dove l'architettura medievale della Old Town si contrappone all'eleganza georgiana della New Town. Il centro è dominato dal castello e dalla lunga Royal Mile, mentre vicoli stretti, cortili nascosti, antichi cimiteri e piazze storiche raccontano la storia della capitale scozzese. A questa atmosfera si aggiungono ampi parchi, colline panoramiche e quartieri più tranquilli, che permettono di scoprire un volto diverso della