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Cibo Ninh Binh

1 ago
Tempo di lettura: 1 min

La specialità gastronomica più famosa di Ninh Bình è la carne di capra (Dê Núi), allevata tra le montagne calcaree della regione e servita in numerose varianti, dalla griglia agli stufati. Molto apprezzato è anche il Cơm Cháy, il tradizionale riso croccante servito da solo o accompagnato da carne e salse. Nei dintorni di Tam Cốc e Tràng An si trovano numerosi ristoranti immersi nella natura dove gustare cucina vietnamita tradizionale e piatti a base di pesce d'acqua dolce.





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